Las estrellas del mundo de la restauración se reunieron esta tarde, para la entrega de premios de The World's 50 Best Restaurants 2018, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, en una ceremonia celebrada en el Palacio Euskalduna de Bilbao (España). Los premios, que han otorgado un lugar en la lista a 23 países de los seis continentes, culminaron con...
¿Despertar a las 5:30 am cuando estás de vacaciones? Debe valer mucho la pena... Pero este ha sido el mejor amanecer que he presenciado en mi vida. Después, una taza de café en Singita Explore (que calientan en una jarra de metal en una fogata), pan de plátano, fruta y la opción de pedir a Bianca el omelette de...
El fresco viento advierte que los días de otoño están llegando a su fin; sin embargo, las gotas de sol que se cuelan por detrás de la cordillera sudafricana, palpables en la piel desde los jardines de la granja, diluyen el calendario. Todo viajero que ha tomado este camino hacia el sur –como los holandeses que, en 1862, fundaron el...
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