Una escapada a la playa este verano es más que sólo una oportunidad para olvidarte de todo en medio de la fiesta o el descanso total, también es el escenario perfecto para descubrir una nueva forma de vivir y una alternativa para disfrutarlas diferente. Nunca es tarde para aprender un habilidad nueva, y menos si es en la olas....
La visión culinaria de Jean-Georges Vongerichten, reconocido chef internacional con un antecedente de 3 estrellas Michelin, ha redefinido el estándar de la industria y ha revolucionado la forma en la que comemos. El proceso de creatividad e innovación que está detrás de sus platillos es parte fundamental del éxito de sus restaurantes a nivel mundial. Durante su más reciente visita...
Amante de la cerveza o no, quedarás cautivado en cuanto pongas un pie en el impecable lobby del lujoso Hotel Emma, donde las piezas antiguas se mantienen intactas y la decoración te hace sentir en otra época. La cervecería fue construida en 1894 y es un edificio icónico de Pearl, ahora una prestigiosa área al norte de San Antonio, Texas. El...
¿Quién dijo que debes salir de México para pasar unas increíbles vacaciones? En Punta Mita tenemos 14 km de playas blancas, inigualables paisajes color turquesa y una agenda llena de diversas y emocionantes actividades. Con amenidades de primer nivel y la visión de crear experiencias inolvidables, Punta Mita ha planeado cautelosamente una agenda para sorprender a todos sus residentes y...
Azulik, uno de los lugares más épicos de Tulum nos cautiva con su fascinante diseño e ideología, más que un hotel se considera un centro de reconexión y para ello se da la tarea de crear consciencia sobre los daños que están recibiendo los océanos en el mundo. Earth and Sun es un ciclo de eventos gastronómicos organizado por...
Un teleférico te eleva a 1200 metros de altura en el lado Oeste de Canadá. Vancouver es la ciudad que acoge a Grouse Mountain y ésta a su vez acoge a una numerosa fauna entre la que los visitantes encuentran búhos y osos grizzly. A 15 minutos del centro de la ciudad, esta montaña es el refugio de runners y...
Cuenta la leyenda que el soldado griego Filípides corrió 42,195 metros, a toda velocidad, para anunciar la victoria ateniense sobre el ejército persa en el año 490 a. C. Y aunque en la actualidad las razones para correr un maratón sobran, ponerse la meta de correr en un destino inusual siempre llena de motivación e inspiración. Éstos son los maratones...
En México tenemos una tradición panadera que se ha conservado y, mejorado, por algunos chefs. Te decimos cuáles y en dónde encontrarlos. Los amantes del pan sabemos que hay una pieza, un estilo y un sabor para cada momento. Disfrutamos un pan campesino con costra crujiente, lo mismo que un esponjoso croissant de mantequilla, un chocolatín o una concha, y...
Las estrellas del mundo de la restauración se reunieron esta tarde, para la entrega de premios de The World's 50 Best Restaurants 2018, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, en una ceremonia celebrada en el Palacio Euskalduna de Bilbao (España). Los premios, que han otorgado un lugar en la lista a 23 países de los seis continentes, culminaron con...
A tan solo 45 minutos de Ensenada el paisaje y la vegetación comienzan a cambiar con los campos de vides, las montañas y el cielo azulado del Valle de Guadalupe, la región vitivinícola por excelencia en México en la que puedes encontrar propuestas con visión innovadora como la Vinícola Decantos un proyecto 100% mexicano que utiliza un mecanismo de elaboración único en...
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