El mejor restaurante del continente americano según la lista S.Pellegrino –ubicado en el quinto puesto a nivel mundial– ofrece una experiencia que Nueva York nunca antes había visto: una cena que refleja, con un alto grado de perfección, el espíritu de la gran ciudad. Si algún día tuviera yo la oportunidad de toparme a Danny Meyer en la calle, me...
Un grupo de niños y jóvenes intenta domesticar el mar. Arremolinados, cada uno con su tabla, desde la costa parecen una jauría negra o un grupo de lobos marinos desesperados; sus trajes pegados al cuerpo los hermana y por momentos se vuelven uno, una mancha. Chapotean, se trepan a las tablas, caen, uno se levanta y logra permanecer de...
Una mirada cómplice nos recibe apenas cruzamos las puertas revolventes del nuevo Rosewood Puebla. Los ojos del gigantesco equino de acero y bronce, parte de la colección Lapidarium del artista mexicano Gustavo Aceves. El cuerpo del caballo, trazado por un costillar expuesto, continúa el juego de líneas metálicas que, bajo él, dibujan una barca deteriorada por el viaje. La...
BEST OF THE BEST 2017 Entre grandes ciudades y destinos playeros; de los pequeños hoteles construidos al interior de un edificio histórico a las propiedades monumentales firmadas por arquitectos internacionales; amparado por ecosistemas exuberantes y, por el otro, por complejos entramados urbanos, se levanta un lugar privilegiado en donde el desempeño de excelencia a nivel mundial, la vocación de servicio...
Tras casi dos horas de viaje por las terracerías de Huehuetlán el Grande, llegamos al palenque de El Gallo Mezcalero, un edifcio de tabique, celosías de barro, y concreto que todavía está, elocuentemente, en construcción. El olor dulce de la piña quemada se suma a la bienvenida que Mariana nos extiende, cuando nos recibe con dos tajadas recién tomadas del...
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