Entre los vinos espumosos sus variedades más populares son: cava, prosecco y champagne. Si tienes un gusto peculiar por el vino seguramente te interesará aprender la diferencia entre ellos. Tal vez te gusten mucho los vinos espumosos, pero aunque comparten las burbujas características, no todos son iguales, aquí te decimos cuáles son las principales diferencias. Champagne La gente a menudo llama a...
Los restaurantes han sido parte de la historia desde la época de los romanos donde se servía comida y bebidas alcohólicas a los viajeros. Estos son los restaurantes más viejos del mundo que siguen operando hoy en día. Además estos fueron algunos de los establecimientos favoritos de varios personajes famosos de la historia. La Tour d'Argent Ubicado en París, Francia, este...
Cada dos años se celebra la semana de los restaurantes en la Ciudad de Nueva York, en la que cientos de establecimientos de la Gran Manzana participan con increíbles promociones para sus comensales. La semana de los restaurantes inició el pasado 23 de julio y termina el próximo 17 de agosto y no puedes dejar pasar las promociones que los...
Solo sabemos con certeza tres cosas en torno a Once Upon a Time in Hollywood, la próxima cinta de Quentin Tarantino, a estrenarse el 26 de julio de 2019. La primera: será protagonizada por Leonardo DiCaprio y Brad Pitt. La segunda: la acción sucederá en la ciudad de Los Ángeles en 1969 y de alguna manera estará ligada al...
Massimo Bottura es una celebridad a nivel mundial. El chef nacido en la región italiana de Emilia-Romaña en 1962 se ha encargado de reinventar la gastronomía de su país por medio de embutidos de cerdo, queso parmesano y vinagre de Módena. Su restaurante L'Osteria Francescana le ha valido un sinnúmero de premios y en dos ocasiones ha estado dentro de...
El fraude en la industria de alimentos y bebidas es un gran negocio por malas y buenas razones. A nivel mundial, el costo del fraude alimentario se estima en más de 50 mil millones de dólares al año, y se ubica en términos de tamaño y rentabilidad, entre otros tipos de comercio ilícito mundiales, incluido el contrabando ilegal de madera,...
Decía Henry Miller que ‘Nuestro destino al emprender un viaje es nunca un lugar, sino una manera distinta de ver el mundo.’ ‘A sense of place’, un sentido de lugar, es la filosofía de Rosewood Hotels, esta increíble cadena hotelera que trae a la vida la cultura y tradiciones de cada destino. Con esta pasión por mostrar lo más auténtico...
El chef de origen argentino que dirige varios restaurantes alrededor del mundo, tiene un exitoso show de televisión y varios libros publicados, estará cocinando en Pujol, de la mano de Enrique Olvera. Francisco José Mallmann, mejor conocido como Francis Mallman, es un chef de origen argentino que fue considerado por la revista Esquiere, como el “chef más interesante del mundo”. Mallmann...
Una chef inglesa aprendió a cocinar viendo tutuoriales en YouTube y ahora tiene uno de los mejores restaurantes de Manchester. Lallalin Mahasrabphaisal, es propietaria y chef de Siam Smile, uno de los restaurantes más reconocidos y visitados en Manchester actualmente. Tiempo atrás, este restaurante se encontraba adentro de un supermercado thai, pero reciamente se mudaron a un lugar más cómodo...
Este pan dulce es el favorito de muchos, en México es mejor conocido como chocolatín, aunque nunca falta el que se cree francés que le dice pain au chocolat, y aunque parezca mentira, en Francia se están tomando tan en serio el nombre de este pan, que la discusión llegó hasta el parlamento, la razón es que buscan unificar el nombre...
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