Massimo Bottura es una celebridad a nivel mundial. El chef nacido en la región italiana de Emilia-Romaña en 1962 se ha encargado de reinventar la gastronomía de su país por medio de embutidos de cerdo, queso parmesano y vinagre de Módena. Su restaurante L'Osteria Francescana le ha valido un sinnúmero de premios y en dos ocasiones ha estado dentro de...
La nueva línea Master Origin de Nespresso es un abanico de sensaciones, aromas y sabores, pues comprende cafés de diferentes tierras, de diferentes perfiles, que ofrecen un agradable descubrimiento al paladar. Esta nueva línea incluye cinco distintos cafés provenientes de Colombia, Etiopía, Indonesia, Nicaragua y la India. Para hacer la selección, los expertos en café de la marca se dedicaron a...
Algunas personas pueden realizar una cata de vino como actividad, diversión o para hacerse los interesantes pero, en realidad, los expertos en este tema conocen las dificultades que conlleva reconocer los aromas y los sabores de un vino. Actualmente se han descubierto los beneficios de efectuar una cata de vino. Ésta estimula tu cerebro más que las actividades que se...
Aunque ha sido consumido localmente por siglos para celebrar el fin de la vendimia, fue hasta 1937 que se ordenó su producción con la creación de su denominación de origen (AOC Beaujolais) y de la Unión Interprofesional de Vinos Beaujolais (UIVB). Lo que ellos dicen es que el tercer jueves de noviembre es el día oficial en el que...
Si cuando estás de viaje tratas de mantener la línea y todo lo que comes son ensaladas, debes comenzar a tomar tus precauciones. La Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos ordenó retirar la lechuga romana del mercado de alimentos, debido a un posible brote de la bacteria E. Coli O157: H7. Aunque las investigaciones aún están en proceso,...
Detrás de cada restaurante hay una gran historia de los cocineros, de los fundadores o de las familias que estuvieron desde el inicio y, por supuesto, de los platos. De acuerdo con New York Times estos son cinco de los más baratos y exitosos que puedes encontrar en la Gran Manzana. Sin duda, te darán ganas de ir a conocerlos. Ajo...
En México hay muchas organizaciones que han recibido apoyo por parte del Fondo de Oportunidades y Empleabilidad (OEF, por sus siglas en inglés), establecido en 2014 gracias al compromiso entre Fundación Starbucks y Fundación Alsea. A lo largo de los últimos 5 años, ambas fundaciones han invertido alrededor de 1.2 millones de dólares en este Fondo con el propósito de...
platillos favoritos de anthony bourdain
Recordamos a Anthony Bourdain con una lista de algunos de los mejores platillos que recomendó a lo largo de su carrera. Desde Seattle hasta Hanoi, el chef recorrió toda clase de lugares, sin importar su precio, ubicación o popularidad, en busca de los mejores sabores del mundo. Estos son los platillos favoritos de Anthony Bourdain. Coney Dog en Duly's Place...
Imagen de PopSugar
Si una serie es memorable, casi indudablemente también lo es el sitio donde sus protagonistas se solían reunir. Sobre todo si se trata de restaurantes o cafeterías que fueron el escenario de los capítulos más épicos. ¿A cuáles restaurantes de series siempre quisiste ir? Caffe Palermo y Holsten’s Mucha de la trama de The Sopranos estaba ligada de cierta forma a...
amy zerner monte farber serendipity brands
Según la astrología, la posición de los planetas puede decir mucho sobre una persona; incluso en cuestiones de sabor. Por eso, la pareja de astrólogos Amy Zerner y Monte Farber se unió con la firma Serendipity Brands para definir qué helado es más compatible con cada signo zodiacal. Aquí los resultados que revelaron al portal Insider: Aries: Este signo necesita sabores emocionantes...
- Publicidad -

Lo más visto