Para mantenerle el paso a una ciudad en la que las novedades son cosa de cada día, Banyan Tree Seoul abre las puertas de su nuevo restaurante, Festa. El espacio, beneficiado por la luz natural, se basa en los colores claros para dejar que la comida, con sus brillantes sabores y colores, tome protagonismo. Bajo el mando del chef...
Si no has probado la cocina de alguno de los chefs invitados a la edición de Millesime GNP 2018, tal vez tengas suerte y puedas degustar alguno de los platillos que han dado fama a estos cocineros, quienes han sabido arriesgarse, proponer y triunfar, y que son reconocidos en el mundo por estas razones. Los invitados a esta fiesta de...
Si eres de los que no perdona los avocado toast en la mañana o los taquitos de aguacate con sal en la comida, tienes que saber que estás haciendo lo mejor para tu cuerpo sin saberlo. De acuerdo a Phytotherapy Research, un grupo de científicos iraníes se pusieron a hacer un compendio de 129 estudios que se han hecho...
Abusos, violaciones, sometimiento de las mujeres en un futuro que no se ve tan lejano. Esta es la premisa de The Handmaid’s Tale, una serie ganadora de varios Emmy y con miles de fans en el mundo. Su gran éxito provocó que la marca Lot18 en alianza con MGM creara una serie de vinos basada en sus tres protagonistas,...
El clima, los colores, las luces y, por supuesto, la inexplicable felicidad de la gente, indican que nuestra temporada favorita del año ya comenzó; se trata de la navideña. Y es que con ella llegan muchas cosas que esperamos, como la línea especial de bebidas decembrinas de Starbucks. Estas combinan diferentes ingredientes y sabores, dependiendo de la zona geográfica;...
Identificar los cortes de carne puede resultar confuso. Especialmente porque los nombres cambian entre países o incluso restaurantes. Para fortuna nuestra, existen asociaciones como la American Angus Association que se encargó crear una guía útil de los cortes Angus. Imagina una res. A grandes rasgos se divide (de derecha a izquierda y de arriba a abajo) en espaldilla, pecho, brazuelo,...
el mejor pan de la cdmx
El pan, aunque pocas veces tiene un puesto protagónico en la mesa, es un elemento indispensable en cualquier cena. Aquí te decimos en qué lugares debes comprar el tuyo para lucirte en las celebraciones navideñas. Da Silva Este lugar se ha convertido en uno de los clichés más grandes de la panadería en la CDMX, pero recordamos: un cliché se convierte...
Recorrer todo México visitando restaurantes es una idea que a la mayoría nos emociona, pero para decidir a qué lugares ir primero es necesario tener la Guía México Gastronómico Los 120 Restaurantes 2019. Para realizarla el equipo de Culinaria Mexicana reunió nuevamente a más de 50 expertos, entre ellos gastrónomos, académicos, periodistas, fotógrafos, escritores y foodies, todos amantes del...
La pizza es un platillo que todo el mundo disfruta. Y la manera en que tres ingredientes son suficientes para crearla es celebrada por todo tipo de personas, a cualquier hora del día y en casi cualquier rincón del planeta. Lo mejor de la pizza es que, esté cubierta por carne, verduras o solo con queso, existen infinitas opciones creativas...
En la tierra del espresso y donde la elaboración de este café es todo un ritual, llega Starbucks con una Reserve Roastery, el cual es como "un homenaje a la ciudad de Milán y una celebración de todo lo que Starbucks ha aprendido sobre el café en sus 47 años de historia". La Reserve Roastery ofrece a los italianos su...
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