Azulik, uno de los lugares más épicos de Tulum nos cautiva con su fascinante diseño e ideología, más que un hotel se considera un centro de reconexión y para ello se da la tarea de crear consciencia sobre los daños que están recibiendo los océanos en el mundo. Earth and Sun es un ciclo de eventos gastronómicos organizado por...
La fina masa blanca, en forma de pequeños costales, rellena de carne de res, cordero o cerdo, se prepara en familia y se llama pelmeni. Según la tradición, mientras las mujeres hacen la masa, los hombres pican la carne cuidadosamente para que no pierda jugosidad; después, unen su trabajo en los pelmenis. Se dice que su nombre deriva de...
Las estrellas del mundo de la restauración se reunieron esta tarde, para la entrega de premios de The World's 50 Best Restaurants 2018, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, en una ceremonia celebrada en el Palacio Euskalduna de Bilbao (España). Los premios, que han otorgado un lugar en la lista a 23 países de los seis continentes, culminaron con...
Gracias al gran éxito que obtuvo la primera edición del festival más emblemático de vino y paella de la región, San Miguel de Allende vuelve a abrir sus puertas para celebrar la segunda edición de Azafrán, en la Hacienda San José Lavista, situada a solo 7 kms del centro de la ciudad. Como antecedente, la paella es un delicioso platillo de origen español que...
Son para compartir, se acompañan de una cerveza bien fría y se amenizan con la mejor compañía: ¡Un bravo por las patatas bravas! Si una cosa tiene Barcelona (a parte de mar, montaña y un encanto especial que enamora a cualquier turista) es la buena gastronomía. Sí, sé que pensaréis que esa es una característica común en todas las ciudades...
MEE en Belmond Copacabana Palace conserva su estrella Michelin por cuarto año consecutivo, asegurando su lugar como el primer y único establecimiento pan-asiático en recibir este galardón en Sudamérica. Ubicados dentro del Belmond Copacabana Palace, junto con el favorito italiano Cipriani y el auténtico restaurante Carioca, Pérgula, ponen a Río de Janeiro en el mapa por ofrecer experiencias gastronómicas extraordinarias. Dirigido...
A tan solo 45 minutos de Ensenada el paisaje y la vegetación comienzan a cambiar con los campos de vides, las montañas y el cielo azulado del Valle de Guadalupe, la región vitivinícola por excelencia en México en la que puedes encontrar propuestas con visión innovadora como la Vinícola Decantos un proyecto 100% mexicano que utiliza un mecanismo de elaboración único en...
Siente la pasión del mundial y transpórtate a Rusia en estos restaurantes de comida rusa en México. La cocina rusa tiene unas raíces profundas, sus grandes sopas campesinas (Borsch, el Rassolnik, la Solynka) son platillos de hace más de 100 años, la gastronomía rusa se destaca por ser fiel a la tierra y una cocina de fiesta, amistad y hospitalidad....
La categoría de Experiencia Gourmet es la favorita de muchos, ¿quién no ama el buen comer?, sobre todo cuando se trata de un destino diferente, probar sus sabores es sin duda algo que puede cautivar a cualquiera y regalar los mejores recuerdos gastronómicos, esos que se llevan por siempre en la boca. Más allá de los comedores, restaurantes y otros espacios...
Rusia es el país más grande del mundo, pero también tiene unas condiciones climáticas adversas: la mayor parte del año en la mayor parte del territorio –que mide más 5 mil millas– hace frío, mucho. Su gastronomía está basada en platillos calientes, generalmente sopas; también consumen mucho pescado, aves de corral, setas y frutos del bosque. Seleccionamos cinco platillos típicos,...
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