Una de las guías de restaurantes más respetables en el mundo es la Michelin, que siempre se había enfocado en la gastronomía de un país o región. No obstante, por primera vez en su historia, publicó una lista basada en una especialidad regional, se trata de una edición especial dedicada a una de las cocinas más famosas del mundo:...
tendencias gastronomicas de 2019
Los tiempos están cambiando, y con ellos, la gastronomía. La tecnología, la globalización y las nuevas generaciones están provocando que los restaurantes cambien su forma de operar. La industria creció un 8.6 el año pasado, con respecto a 2016. Según un análisis de la agencia Mero Mole, esto indica que cada vez buscaremos más lugares que ofrezcan sigan las tendencias...
Carlos Mérida en el Munal (Cortesía)
Si te encuentras en la Ciudad de México, puedes visitar la nueva exposición del Museo Nacional de Arte. No te pierdas el panorama de la obra del pintor de origen guatemalteco Carlos Mérida, una pieza clave para el muralismo mexicano. Abre sus puertas este viernes 16 de noviembre.  A través de 290 piezas esta exposición pretende mostrar los aspectos importantes, tanto...
La Ciudad de México es la tercera productora de basura en el mundo. Las 13 toneladas de residuos reunidas cada día (que podrían llenar por completo el Estadio Azteca) son responsables de incontables problemas urbanos, como las constantes inundaciones que complican la movilidad. En una ciudad así, constantemente amenazada por la cantidad de residuos producida, el diseño se puede convertir...
Este fin de semana se realizará el tan esperado Corona Capital y como en cada una de sus ediciones, la comida juega una parte muy importante. Este año realizaron una alianza increíble con UberEats que te permitirá pedir comida en la app, ir por ella cuando esté lista y así evitar perder años en las filas. Cómo va a...
El turismo forma una parte importante de la economía en México, cada vez hay más visitantes cautivados por la belleza de nuestro país. Sin embargo, hay ciertos destinos que se ven cada vez más concurridos, tanto por extranjeros como por mexicanos. Es así que despegar.com compartió los lugares que debes conocer y explorar en México. No te preocupes también incluimos...
Hay lugares que están hechos para vivir sanamente, y por consecuencia durar unos años más. La expectativa de vida a nivel global actualmente es de 71,4 años de edad. Eso significa, por supuesto, que en algunas partes del mundo la gente tiene vidas más cortas, mientras que otras disfrutan de una longevidad mucho mayor. Existen cinco países, en particular,...
Por su importancia en la Casa Real de Inglaterra la reina Isabel II ha tenido que abstenerse de ciertos alimentos como los pescados y mariscos, carne cruda y pastas. Sin embargo, además de esas restricciones también tiene una regla primordial, sobre todo si se trata de un plátano. De acuerdo con Darren McGrady, ex chef real, la reina tiene un...
Después de viajar desde la parte norte del estado de Nueva York, se eligió el árbol de Navidad que este año alumbrará la Plaza Rockefeller. Sin duda será una vista increíble cuando el abeto noruego de 22 metros de altura y 12 toneladas, se levante en el Rock Center. La preparación previa a la próxima iluminación del árbol de Navidad,...
Si hay una cosa que probablemente quieras evitar si eres parte del personal de la familia Real, es hacer enojar a la reina. Especialmente, si eres su chef personal. En el nuevo libro, "Cena en el Palacio de Buckingham", escrito por el ex servidor real Charles Oliver, él revela que la reina se enfadó mucho cuando encontró en su...
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