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Viajamos a las Provincias Marítimas de Canadá: Nova Scotia, New Brunswick y Prince Edward Island. En la primera de ellas, descubrimos que se hacen exquisitos vinos, el más famoso de ellos, Ice Wine, que se realiza de una uva congelada.

Debido al clima, muchos creerían que un viñedo no podría sobrevivir a estas temperaturas, sin embargo, aquí se siembran otro tipo de uvas como Luci Kuhlmann, Castel y Marquette aptas para el frío. ¡Conócelas!

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