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Viceroy Los Cabos reimagina la inagotable oferta natural del mar de Cortés, con una arquitectura que deja a cualquiera impresionado.

Rodeado de espejos de agua y protegido bajo una estructura de ramas recicladas, Nido –el restaurante insignia de la propiedad– presenta un menú de ceviches, aguachiles, sashimis y sushis, que celebra los ingredientes de Baja California y evoca las recetas de costas tan lejanas como las peruanas y las japonesas.

A través de la impresionante disposición de los edificios, los espejos de agua y los caminos de piedra que serpentean en dirección al mar de Cortés, el hotel –proyectado por el arquitecto mexicano Miguel Ángel Aragonés– abre los brazos para dar la bienvenida al océano que parece extenderse hasta los pies de las habitaciones.

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