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Una chef inglesa aprendió a cocinar viendo tutuoriales en YouTube y ahora tiene uno de los mejores restaurantes de Manchester.

Lallalin Mahasrabphaisal, es propietaria y chef de Siam Smile, uno de los restaurantes más reconocidos y visitados en Manchester actualmente. Tiempo atrás, este restaurante se encontraba adentro de un supermercado thai, pero reciamente se mudaron a un lugar más cómodo para mejorar en todos los aspectos.

Aunque es un lugar modesto y sin pretenciones, los críticos gastronómicos de The Guaridan, uno de los periódicos de mayor circulación en Inglaterra, lo consideraron uno de los restaurantes más emocionantes de Manchester.

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Este reconocimiento para Mahasrabphaisal, también conocida como chef May, es más que aplaudible ya que ella no tuvo entrenamiento culinario formal, no estudió gastronomía y el único restaurante en el que trabajó fue en el suyo —y no precisamente en la cocina. May cuenta que una día el chef de Siam Smile renunció y para no dejar de dar servicio, ella misma cocinó ayudándose únicamente de algunos totoriales de YouTube. Fue así como descubrió que era realmente buena cocinando.

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Todos hemos consultado algún tutorial en YouTube al menos una vez en la vida, para intentar solucionar algún problema y sabemos que la mayoría de las veces llevarlo a la práctica no es tan fácil como parece, por lo que reconocemos que esta chef definitivamente tiene un don.