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Una chef inglesa aprendió a cocinar viendo tutuoriales en YouTube y ahora tiene uno de los mejores restaurantes de Manchester.

Lallalin Mahasrabphaisal, es propietaria y chef de Siam Smile, uno de los restaurantes más reconocidos y visitados en Manchester actualmente. Tiempo atrás, este restaurante se encontraba adentro de un supermercado thai, pero reciamente se mudaron a un lugar más cómodo para mejorar en todos los aspectos.

Aunque es un lugar modesto y sin pretenciones, los críticos gastronómicos de The Guaridan, uno de los periódicos de mayor circulación en Inglaterra, lo consideraron uno de los restaurantes más emocionantes de Manchester.

Este reconocimiento para Mahasrabphaisal, también conocida como chef May, es más que aplaudible ya que ella no tuvo entrenamiento culinario formal, no estudió gastronomía y el único restaurante en el que trabajó fue en el suyo —y no precisamente en la cocina. May cuenta que una día el chef de Siam Smile renunció y para no dejar de dar servicio, ella misma cocinó ayudándose únicamente de algunos totoriales de YouTube. Fue así como descubrió que era realmente buena cocinando.

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Todos hemos consultado algún tutorial en YouTube al menos una vez en la vida, para intentar solucionar algún problema y sabemos que la mayoría de las veces llevarlo a la práctica no es tan fácil como parece, por lo que reconocemos que esta chef definitivamente tiene un don.