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El café Fitzroy, ubicado en Guadalajara, Jalisco, esconde en sus instalaciones una de las grandes joyas etílicas en la ciudad: El Gallo Altanero, un bar que presume una oferta de tequilas independientes capaz de sorprender a cualquier aficionado a este destilado. Sin embargo, desde ahora y hasta el 3 de marzo llega como un pop-up al sótano del restaurante Huset, en la colonia Roma.

El pop-up de El Gallo Altanero tendrá distintos eventos de degustación, a cargo de notables tequileros independientes, así como colaboraciones con otros bares, como el Nickel City, de Austin, Texas, y DJs y músicos como DJ Fukushima o Denepa Panky. Aquí el calendario:

– Viernes 15 de febrero: Nickle City Take-Over
– Sábado 16 de febrero: Nickle City Take-Over
– Jueves 21 de febrero: Tasting de Cascahuin
– Viernes 22 de febrero: Servicio Normal
– Sábado 23 de febrero: Servicio Normal
– Jueves 28 de febrero: Tasting de G4
– Sábado 2 de marzo: Servicio normal

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Fundado por el australiano Nick Reid, creador de Tromba Tequila, este lugar es uno de los mejores tributos que se han hecho al destilado proveniente del agave.