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Como ya es costumbre, los chefs Sonia Arias y Jared Reardon, creadores del restaurante Jaso, han preparado un menú degustación especial –disponible hasta el 16 de febrero–, inspirado no sólo en el romance, sino en los ingredientes afrodisíacos que dan rienda suelta al amor.

El menú consta de 5 tiempos, e incluye:

-Mini Fuente de Mariscos
-Ostiones de La Paz, cangrejo, camarones, Champagne gelet, miyonet clásico y chile; o foie gras, calvados, pistache, frambuesas y pan de pasas con macadamia
-Tortellini de pumpkin, trufa Negra, láminas de parmesano y puré de manzana; o sashimi hamachi del Pacífico, aguacate y chile con salsa de hierbas thai
-Kampachi del Mar de Cortés, espárragos, trufa negra, coco y jengibre con salsa de langosta
-Pavlova de Cassis con pistache y compota de cerezas

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Todo esto está basado en 13 ingredientes cuyas propiedades afrodisíacas promueven un San Valentín inolvidable.

Aguacate: Se dice que su semilla tiene propiedades que mejoran la potencia viril.

Coco: El restaurante describe a este ingrediente  como “una suave capa blanca y por dentro una jugosa recompensa”.

Champagne: Es un desinhibidor ayuda al momento inicial del sexo.

Chile: Estudios demuestran que este ingrediente aumenta la presión sanguínea en el útero y ayuda a la dilatación de la vagina.

Chocolate: A partir del cacao se saca el chocolate. Sus semillas contienen feniletilamina y teobromina, elementos que resultan altamente estimulantes. 

Espárrago: Su forma fálica hace que se considere un afrodisíaco.

Foie gras: Se considera afrodisíaco por su aroma y sabor complejos, así como por su textura aterciopelada.

Frambuesa: Contribuye a relajar la tensión sexual.

Higo: El restaurante lo percibe como “blando y dulce como el seno de una mujer, de color encarnado o blanco en su interior y verde o morado en el exterior, como un pezón, por donde destila la miel cuando esta maduro.

Jengibre: Estimula los órganos genitales y el agotamiento sexual.

Pistache: Es uno de los afrodisíacos más fuertes que se pueden encontrar en la naturaleza. Se dice que causa un gran deseo pasional. 

Trufa negra: Estimula y sensibiliza la piel.